BUDÍN BICOLOR DE ZANAHORIA Y CHOCLO 🥕🌽.

INGREDIENTES 👩🏽‍🍳:
👆🏻2 tazas de puré de zanahoria.(2 zanahorias grandes.)
👆🏻2 tazas de puré de choclo.(4 choclos)
👆🏻4 huevos.
👆🏻4 cdas de almidón de maíz.
👆🏻C/n aji, pimentón, sal, pimienta,orégano.
👆🏻C/n semillas.
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PREPARACIÓN 👩🏽‍🍳:
Hervir las zanahorias y el choclo.
Procesar la zanahoria , añadir los 2 huevos ,2 cdas de almidón de maíz y condimentos.
Por otro lado, procesar el choclo, añadir los dos huevos ,2 cucharadas de almidón de maíz y condimentos.
Colocar rocío vegetal en el molde colocamos primero la preparación con choclo y luego la de zanahoria.
Llevamos a horno moderado por 35-40 min.
Dejar enfriar.
Desmoldar y esparcir semillas.