PAPAS RELLENAS 馃敟馃敟馃敟馃敟馃敟
¿Existe alguna persona a la que no le gusten las papas? Creo que no. Esta vez las hice rellenas con espinaca y queso cremoso.
Ten茅s que elegir papas chicas, lavarlas muy pero muy bien (no hay que pelarlas) y ponerlas a hervir en agua con sal. Una vez que est谩n tiernas, las retir谩s del fuego, esper谩s que se enfr铆en y las ahuec谩s.
Lo que sacaste lo mezclas espinaca cocida, un poquito de cebolla rehogada (calcul谩 una cebolla chica y una taza de espinaca), sal y pimienta.
Con cuidado las rellen谩s, por arriba sum谩s un poco de queso para que se derrita. Horno hasta que est茅n doradas.
Son una DE - LI - CIA .
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