😜🤭PANCITOS RELLENOS A LA PLANCHA.

 

¿Lo mejor?Los haces en un ratito y lo rellenas con lo que tengas en la heladera. Estos son de brocoli, cebolla y queso, pero pueden ser de lo que se te ocurra.

Para hacer 10 (aprox, esto depende del tamaño), en un bowl mezclá 500 gr de harina integral con 5 gr de levadura seca, una cucharadita de sal y 300 cc de agua tibia. Amasa hasta que quede un bollo liso. Lo dejás descansar tapado 30 minutos. Pasalo del tiempo dividís en 20 bolitas.

Andá aplastandolas hasta que queden de medio cm aprox ( tienen que ser un poquito  más gruesas que una tapa de empanada). Poné en el medio el relleno, Pintá los bordes con agua y pegale otro pedazo de masa chato. Así con todos.

Calentá una plancha bifera y pincelala con un poquito de aceite. Acomodá los panes y cocinalos a fuego bajo hasta que veas que la masa se seca (o se vea cocida). Dalos vuelta  y hace lo mismo del otro lado.

Sacalo del fuego y comelos enseguida. Son muy, muy, pero muy ricos. 

¿Con que los rellenarías?