Receta de las Milas de calabaza napolitanas!😍😋♥️🍠

Ingredientes

6 milas

1. 1 calabaza
2. 2 huevos
3. c/n pan rallado
4. sal
5. pimienta
6. 1 cdita. provenzal (puede ser deshidratado)
7. orégano
8. 2 tomates
9. c/n queso cremoso

    Pasos a seguir:

1. Lavar y cortar rodajas finitas de calabaza. Yo corté 12.

   

    

    
2. Pelarlas.

   

    

    
3. Introducir las rodajas en agua hirviendo y sal solo un ratito para que no sean duras. Esto sería escaldar.

   

    

    
4. Colarlas, dejar enfriar. Batir el huevo con sal, pimienta y la provenzal. Luego rebozar de a una rodaja así: primero pasar por pan.

   

    

    
5. Luego pasar por el huevo.

   

    

    
6. Y finalmente por pan nuevamente. Reservar

   

    

    
7. Freír en aceite bien caliente hasta dorar bien de un lado, luego dar vuelta y dorar del otro. Escurrir en papel absorvente.

   

    

    
8. Colocarlas en una placa de horno con una rodaja de tomate por arriba, queso cremoso y orégano a gusto. Llevar al horno hasta que se derrita.

   

    

    
9. Listo!