SCONES SIN HUEVO👩‍🍳🤭

SCONES SIN HUEVO

Ingredientes:

Harina leudante  270 gr.
Bicarbonato de sodio  1/2 cdta.
Sal  1 pizca
Dos cucharadas de aceite. 
Dos cucharadas de stevia o el edulcorante que tengas 
Leche  130 ml.
Esencia de vainilla  1 cdta.

Preparación:

En un bowl colocar la harina, el bicarbonato, la sal, el aceite y deshacer con ayuda de las manos hasta llegar a un arenado. Por otro lado agregar la stevia y la esencia de vainilla a la leche tibia y mezclar. Agregar esta mezcla a los secos (harina y bicarbonato) y unir tratando de amasar lo menos posible. Espolvorear la mesada con harina y estirar. Utilizar un cortante de la medida que les guste (usamos de 5 cm) y llevar a una placa previamente enmantecada. Pintar con leche y hornear a 180 grados por 15 minutos o hasta dorar. Dejar enfriar y listos para disfrutar!

Salen 24 scones aproximadamente. 

 Opción ideal para sumar a una linda mesa y acompañar con un rico café! Los hacen?