MUFFINS DE MANZANA ♥️🍎Y AVENA SIN AZÚCAR

MUFFINS DE MANZANA Y AVENA SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Leche  200 ml.
Manzanas en cubos  1 u.
Sucralosa  8 sobres de Hileret Zucra
Avena en copos instantánea  80 gr.
Harina 0000  100 gr.
Polvo para hornear  1 cda.
Huevos  2 u.
Aceite de girasol  75 ml.
Sal  1 pizca
Extracto de vainilla  1 cdta.

Preparación:

En un bowl mezclar los huevos, la leche, el aceite, el edulcorante y la vainilla. Mezclar bien. 

Añadir la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal. Integrar todo y por último incorporar las manzanas en cubos (pueden ser con cáscara o sin). 

Colocar la mezcla en cada pirotín y llevar al horno previamente precalentado (180 grados), por unos 20 minutos. Retirar, dejar enfriar y istos para disfrutar!. 

Salen 12 muffins.