Receta de la Mermelada de Frutilla 🍓 sin azúcar!

Mermelada de frutillas sin azúcar

Ingredientes

1/2 kilo de frutillas frescas (la cantidad también depende de cuánta mermelada quieras hacer)

Una pizca polvo de gelatina sin sabor 

Agua

Edulcorante a gusto (opcional)

Limón

Preparación

Lava las frutillas muy bien. Sácale las hojas, córtalas en trozos pequeños y luego, añade endulzante o edulcorante para darle un poco de dulzura si están muy ácidas.

Pon agua a hervir en una olla, agrega la gelatina sin sabor, un poco de jugo de limón y las frutillas cortadas. Revuelve con una cuchara de madera, y cuando ya esté espesa la mezcla (2o minutos aprox.), déjala enfriar.

 Agrega la mermelada a un frasco y ponela refrigerador para que se conserve.

By Valentina Galiano